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「安心やさい」って何ですか？

ホッキ貝からできた100％天然素材の食材除菌剤！「安心やさい」をお水に溶かし、食材を漬け置きするだけで農薬・ワックス・環境ホルモンなどの有害物質といわれるものが水の表面に浮き、食材の除菌ができます。1回分（1袋＝1g）でスーパーの袋大サイズ2袋分の食材をあらうことができるので、経済的にも嬉しく、食材の新鮮保持にも効果をはっきしてくれるキッチン・食卓の味方です！

「安心やさい」の特徴

1. 100%天然素材だから安全、無害、無味無臭です。
2. ホッキ貝殻には他の貝殻の20倍近い除菌効果があります。
3. 農薬、環境ホルモン等の有害化学物質を剥離・分解します。
4. 食材の細胞膜を壊さず食材の持つ栄養価を損ないません！
5. 水の酸化還元電位を下げるので優れた鮮度保持効果を発揮！
6. 廃棄しても有害汚染物質を分解しながら自然に還ります。

「安心やさい」の洗浄メカニズム

「安心やさい」の除菌効果

	(細菌数/ml)	0.05%溶液10分後	0.15%溶液10分後
大腸菌・Ｏ-157	730,000	<10	<10
緑膿菌	530,000	170	<10
腸炎ビブリオ菌	120,000	<10	<10
サルモネラ菌	400,000	<10	<10

(財)東京顕微鏡院　食と環境の科学センター調べ（検査番号20101165)

「安心やさい」の農薬除去効果

• 有機塩素系農薬（フサライド)･･･付着玄米実験で70%除去効果
• 有機リン系農薬(トリホリン)･･･付着チンゲン菜実験で40%除去効果
• カーバメイト系農薬･･･付着ミニトマト実験で90%除去効果

「安心やさい」の使い方

1. 水に「安心やさい」を溶かし、溶液を作ります。
2. 食材を5〜10分間漬け置きします。
3. 汚染物質が溶け出し、濁り具合が捨てる目安になります。

4. ザルで水を切ります。
5. 調理直前に水洗いし、保存する場合溶液から取り出し、そのまま保存できます。

イチゴで実験

「安心やさい」に漬けて、1週間後の写真です。 「安心やさい」溶液で洗浄 みずみずしさが保たれています。

水道水のみで洗浄 かなり痛みが進んでいます。

「安心やさい」はこんな食材にも使えます！

• エビの臭みは消え、色鮮やかに！（殻は剥いてください）
• 魚のウロコ・エラの雑菌除去。身も締まり、弾力性もアップ！
• イカはプリプリに
• お米に使用して、ご飯もツヤツヤに！
• お肉の身が引き締まり、うま味がアップ！
• 卵は殻の雑菌除去。ゆで卵は弾力アップ。
• 豆腐は大豆のコクがでます！

「安心やさい」は調理器具の除菌洗浄にも

たっぷりの溶液に、まな板・包丁・食器などを沈めて10分間漬け置きします。出したら水洗いせずそのまま置いておきます。

「安心やさい」は使用後の溶液も有用

使用後の溶液は、排水溝のバイ菌を取り除いてくれます。100%天然素材ですので、環境を汚染することがありません。

「安心やさい」使用上の注意

精米の除菌・洗浄は手早く願います。･･10秒間で黄変した溶液をお捨てください。

その後は、いつものように水が透き通るまで洗ってから炊きます。カルシウムイオンの効果により、冷めてもおいしいご飯になります。

もともとアルカリに弱い食材があります。（いちご・もやし・えのき等）

その場合、早めに、取り出してください。
例）国産いちご･･60秒間の漬け置きで水切り、ヘタの緑色が鮮やかになります。表面のぬめりが取れ、キュッキュッと音がします。安心やさい

「安心やさい」ご愛用者の声

兵庫県澤田さん

野菜やくだもの等、「安心やさい」で洗ったりつけておくだけで水が汚れてくるので有害物質がおちていくことが実感できます。特にぶどう、いちご、ブロッコリ等細かくて荒いにくいものなどで、生で気持ちよく食べたいので必ず使っています。安心して食べられることはありがたいですね。

東京都松本さん

今は、海が汚れていて養殖のお魚も多く、安心して食べられる海のものも少なくなってきました。お魚やイカやタコ、貝類などを調理する時、塩などで洗ってきれいにするのですが、私は「安心やさい」につけてきれいにします。ドロドロした黒いものが魚のウロコやタコやイカのカラダの隙間などからでてきます。「安心やさい」で洗うと、さっぱりきれいに洗えているので皮まで安心して食べれます。すばらしいものに出会えて感謝しています。

テレビ・マスコミで話題沸騰

1. めざましテレビ(フジテレビ系)で放映(平成20年2月7日)
2. スーパーＪチャンネル(テレビ朝日系)で放映(平成20年2月8日)
3. 毎日新聞に記事掲載！(平成20年2月9日)
4. 東京新聞・北海道新聞に記事掲載！(平成20年2月8日)

1,000円(消費税込み)

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